手作り大好き日記

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2011年 01月 13日

甘納豆のブール (グリーンレーズンとヨーグルトのミックス酵母)

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今さっき、焼き上がったとこ。

おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本

佐原 文枝 / 主婦と生活社


うぐいす豆のブールレシピから。
うぐいす豆がなかったので小豆を入れました。

ソフトに仕上げたかったので、焼き色を薄くしてます。

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明日の朝が楽しみです。(*≧3≦)053.gif053.gif053.gif


そういえば、あんパン作った事がないなぁ。
あんは嫌いやないけど、甘過ぎるのはちっとなぁ。
うちんとこの新しいHBはあんを作る機能が付いてるんですよ。
このHBを使うてあんを作ってみようかな。
自分の好みの甘さで出来るしな。
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by lovelovelove65113 | 2011-01-13 21:32 | フランスパン


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