手作り大好き日記

megu510.exblog.jp
ブログトップ
2014年 02月 08日

白ごまコッペパン (クイックヨーグルト酵母)

a0157445_20183860.jpg


フランスパンとゆうても軟らかめに焼いたので、ソフトフランスパンかな。

カエルちゃんのあみぐるみは娘の手作りです。
可愛いでしょ。(*´з`)
[PR]

# by lovelovelove65113 | 2014-02-08 20:23 | フランスパン
2014年 02月 07日

海の香り 石けん

a0157445_1462250.jpg


娘の手作り石けんです。
きれいな海色でしょ。(*^▽^*)
爽やかな香りです。
[PR]

# by lovelovelove65113 | 2014-02-07 14:13 | 石鹸
2014年 02月 01日

ミニバゲット (クイックヨーグルト酵母)

a0157445_2145033.jpg

今さっき焼き上がったとこです。
[PR]

# by lovelovelove65113 | 2014-02-01 21:04 | フランスパン
2014年 01月 29日

カラフル石けん

a0157445_1231964.jpg

娘が作った石鹸です。
[PR]

# by lovelovelove65113 | 2014-01-29 12:33 | 石鹸
2014年 01月 19日

ミニバゲット (クイックヨーグルト酵母)

a0157445_2148414.jpg


久し振りのバゲットです。
[PR]

# by lovelovelove65113 | 2014-01-19 21:50 | フランスパン
2014年 01月 13日

キャラメル&クルミ&チョコベーグル (クイックヨーグルト酵母)

a0157445_2222364.jpg


キャラメルパウダー、くるみを練り込んだ生地に角チヨコたっぷり入れました。
キヤラメルの甘~い香りがします。
[PR]

# by lovelovelove65113 | 2014-01-13 22:09 | ベーグル
2012年 07月 16日

しっとり、ふんわり山食 (ホシノ丹沢酵母フランスパン種)

a0157445_2012595.jpg


a0157445_20153182.jpg
Coupe Junkiesのパン バゲット・カンパーニュ・山食 ~ビビアン&そらママ。の形から入るパンづくり~ [単行本(ソフトカバー)]
山下 珠緒 (著), 倉八 冴子 (著)


このレシピのパンが美味しくって何度も作ってます。
[PR]

# by lovelovelove65113 | 2012-07-16 20:26 | 食パン
2012年 07月 05日

ごま食パン (ホシノ丹沢酵母フランスパン種)

a0157445_2024123.jpg


a0157445_2027488.jpgおうちで天然酵母パン 濱田美里
このレシピからです。

大好きなごま食パンです。053.gif053.gif053.gif
ごまの香りが口いっぱい広がります。
しあわせ~っ!!053.gif053.gif053.gif

この本、まだ作ってないのいっぱいあるので、
色々試して作ってみたいな。

ここんとこずっとブログやってないけど、
パン作り続いてるわよっ。(*^m^*)
今ね、ホシノ君天然酵母にはまってんねん。
成形が楽な食パンばかり作ってんねん。(^▽^;)
[PR]

# by lovelovelove65113 | 2012-07-05 23:18 | 食パン
2012年 06月 26日

花嫁のはにかみ&冬りんご

娘の手作り石鹸を見せたいと思っています。
a0157445_1452578.jpg

↑花嫁のはにかみ

前田京子さんレシピです。

石けんのレシピ絵本

前田 京子 / 主婦と生活社



レシピのような色にならなかったんです。

娘は甘い香りが好きなので、
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの香りを付けました。

a0157445_145437.jpg

↑こちらは冬りんごです。

ネットで探した前田京子さんレシピです。

香り付けは青りんご、ピーチ、メロンです。

a0157445_146128.jpg

↑花嫁のはにかみと冬りんごを2層にしてみました。
[PR]

# by lovelovelove65113 | 2012-06-26 14:22 | 石鹸
2011年 10月 04日

バゲット (少しのイースト)

a0157445_18283810.jpg

今日、焼いたバゲット。

◎粉…エペ
◎加水…65%

やはりクープはイマイチやな。(; ̄Д ̄)
4本のクープを入れて、開いたのは3本。
難しいわ。

a0157445_18284643.jpg

初めて自動のフランスパンコースで焼いてみたけど、やはり焼き色が薄いなぁ。
中の気泡もイマイチ。
次からはもう少し水分を増やそう。
[PR]

# by lovelovelove65113 | 2011-10-04 18:45 | フランスパン