手作り大好き日記

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タグ:圧力鍋料理 ( 12 ) タグの人気記事


2010年 10月 13日

晩ご飯

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昨日はミートソーススパゲッティ。
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↑この活力なべであっとゆう間にトロトロのミートソースが完成です!!(*≧∇≦*)

大好きなナスも入れて…。(*≧3≦)

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ミートソースが余ったので、今日はミラノ風ドリアを作りました。
バターライスの上にホワイトソース→ミートソース→ピザ用チーズ→パン粉→パセリの順にかけてオーブントースターで焼きました。

あ~、美味しかったなぁ。


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嬉しい事があったのぉ。☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆
パパに〇○〇〇〇〇〇を買うてもろてん。
届いたらアップするね。

早く来ないかなぁ。♪((O(〃 ̄― ̄〃)O))♪
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by lovelovelove65113 | 2010-10-13 20:10 | おうちごはん
2010年 07月 05日

野菜たっぷり煮込みハンバーグ

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圧力鍋料理ですっ。o(*^▽^*)o~♪

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ハンバーグが大好きな息子。
そして…
お野菜が大好きな娘。

とゆうわけで、
野菜たっぷり煮込みハンバーグです。ヾ(≧▽≦)o


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寝室にやっと新しいエアコンがつきました。
ついたのはいいけど…
なんかヘンな臭いがするんです。(; ̄- ̄;)
なんでやろ。
しばらくしたら臭いが消えるんやろか。
リビングの時はそないに気にしなかったんやけどなぁ。

最近、パン焼いてないわぁ。
明日は焼こうかなぁ。

明日、クオカで注文していたモノが届くんです。
楽しみや~。ワクワクq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pドキドキ
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by lovelovelove65113 | 2010-07-05 21:09 | おうちごはん
2010年 06月 15日

新じゃがと厚揚げのピリ辛煮

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2回目の登場です。ヾ(≧▽≦)o
これ~ものすごい美味しいの~。
辛いものが大好きな人にはたまらないお味なんです。
1回目の時は生椎茸、
今回は干し椎茸を入れてみた。(*^m^*) ムフッ←写真写ってないなぁ。
こっちの方が好きかも。
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by lovelovelove65113 | 2010-06-15 16:51 | おうちごはん
2010年 05月 19日

今日の晩御飯!!

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ここんとこ早い時間に食べてます。(*^m^*) ムフッ

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圧力鍋買うてから、よく豆を使った料理をします。
とくに金時豆が大好き!!
甘さ控えめにしたのでさっぱりです。

肉ニラ炒め、手抜き、節約料理かな。(^▽^;)
もやしが安くってよく買います。
それに、野菜嫌いな息子でももやしは我慢して食べてくれます。

京都 ふわふわスイート、これは豆腐なんです。
ホンマに美味しいんです。
メープルシロップをかけても美味しいんですよ。
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by lovelovelove65113 | 2010-05-19 17:56 | おうちごはん
2010年 05月 13日

野菜たっぷりカレーライス

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圧力鍋料理ですっ。ヾ(≧▽≦)o
圧力鍋でカレーを作るの初めて。
どないな味になるか楽しみっ。

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さっき食べ終わったとこ。
これ、うめ~わっ。
野菜が柔らかくってすごく甘いんです。
短時間でこないに美味しいカレーが出来るんですね。

しょうもない記事なので、
コメント欄は閉じときます。(^▽^;)
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by lovelovelove65113 | 2010-05-13 19:03 | おうちごはん
2010年 04月 10日

大豆と小魚の揚げ煮と筑前煮

圧力鍋料理です。
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↑大豆と小魚の揚げ煮。
小魚は「返り雑魚」ってゆうて2~3センチ長さの「ちりめん」のことなんです。
大豆と小魚を素揚げしてから、
圧力鍋で煮込みます。
カルシウムたっぷりで栄養満点です。笑

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↑筑前煮。
aoinさんがこれを作られていてとても美味しそうやったので、
うちも作ってみたくなりました。笑
息子が野菜嫌いなんであまり作らないんです。
パパが単身赴任で向こうに行ってから作らなくなったかも。
具材に味がよくしみ込んでいてすごく美味しいっ。

↓本日の晩御飯です。
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全部は食べ切れなかったけど…笑
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by lovelovelove65113 | 2010-04-10 18:38 | おうちごはん
2010年 04月 03日

デミグラスソースの煮込みハンバーグ

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圧力鍋料理ですっ。o(≧▽≦)o

息子がね~、
こないだのふわふわオムシチューがすごく美味しかったみたいで、
またあのソースを食べたいってゆうんで、
似たようなソースを作ってあげました。

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うちね…
あの市販のデミグラスソースが苦手なんです。
なんか濃くてねっとりしてるしなぁ。
(; ̄- ̄;)




だから市販のものを使う時は、
コンソメスープで味を薄めて、
そこにトマトソースと調味料を加えて煮詰め直します。
これならさっぱりして美味しく食べれます。




ここんとこはまってるのは、
Suzukaさんが紹介してたあの香りソルトのイタリアンハーブミックスと4種のペパーミックスってゆうスパイス。

付け合わせのじゃがいもだってこのスパイスを使いました。
すごく美味しいんです。(*♡▽♡*)
じゃがいもとハーブはホント合いますよね。
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by lovelovelove65113 | 2010-04-03 19:08 | おうちごはん
2010年 03月 27日

晩御飯

ここんとこ忙しくしていたからなのか…
体がだるいわ、
鼻水が止まらんわ、
頭が痛いわ、
腰が痛いわ。
もう最悪でした。

昨日は久しぶりに9時間も眠れたわ。
なんだか今日は気分がいいわぁ。
寝過ぎたからなのか、目が腫れてるぅ。(*≧3≦)

↓↓今日の晩御飯でした!↓↓
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全部は食べ切れなかったけど…( ̄▽ ̄;A

a0157445_1249421.jpg○鶏肉と白ネギのピリ辛炒め○
息子の大好きなおかずなんです。
(トマト、白ネギは苦手やけど…)
この肉は普通のもも肉を使うたけど…
手羽先やったらもっと最高やろな。
息子は肉が大好きなのに、
骨つきってゆうの苦手なんですの。
気持ち悪いんやって。
変わってるやろ。


a0157445_1249164.jpg○クルミちりめんの佃煮○
ちりめん山椒は作った事があるけど、
このクルミちりめんは初めてなんです。
クルミとちりめんの組み合わせが信じられなかったけど、
これが意外と合いますのよぉ。
∑(゚◇゚;)
ホンマに美味しいのよぉ。


a0157445_12492844.jpg○金時豆○
こちらは圧力鍋を使いました。
豆がボロボロになるんやないかドキドキしたけど、
大丈夫やったわ。(〃´o`)=3
そりゃ少しはつぶれてる豆もあったけどね。
短時間でこないに柔らかい豆が出来るなんてすごいですね。
甘くって美味しいわぁ。
少しずつ食べよう。(*^m^*) ムフッ


後は、昨日の残りのかぼちゃの煮物、豆腐とほうれん草の味噌汁。

あ~、もうダメ~っ!!
お腹がいっぱいやわぁ。(@△@;)

あ、息子が帰ってきたわぁ。
今日はえらい早かったですな。
じゃ今から準備ですわ。

追加…息子のパソコン借りてみたら、aoinさんの言う通り写真がなかったわ。
改めてもう一度やり直ししました。

大事なコメントが消えてるぅ。(; ̄- ̄;)
ごめんなさいっ!!(。-人-。)

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by lovelovelove65113 | 2010-03-27 18:47 | おうちごはん
2010年 03月 24日

ビーフシチュー

昨日、梅田に買い物してきたけど…
階段が多くって足が痛いっ。
帰ってきたら、ど~っと疲れてしもうてバタンキュ〜!!( 〇□〇)
そうそう、本屋さんでぶらぶらしてたら、こないな本見つけましたよ。

テコナベーグルワークス レシピブック

高橋 雅子 / パルコ


たしか、Suzukaさんが紹介された本ですよね。
ちらっと見て、すごく良かったので買いましたよ。(*^m^*) ムフッ

昨日は息子のお誕生日でした。
もう16歳かぁ…
ホンマに早いわぁ。
お祝いしたくっても、息子は遊んでばかりであまり家におらへんしなぁ。
せめて、息子が喜びそうなご飯を作ってあげようと思うて…
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ビーフシチューです。

とゆうても、
野菜嫌いな息子が喜ぶ訳ないかぁ。( ̄▽ ̄;A

野菜をよけて…
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ふわふわオムシチューです。

これなら、喜ぶに間違いなしですね!!ヾ(≧▽≦)o


後はケーキやなぁ。
何しようかなぁ。"σ(._.@)
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by lovelovelove65113 | 2010-03-24 18:13 | おうちごはん
2010年 03月 20日

晩御飯

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圧力鍋料理です。

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大きいのと小さいの2つ買うてんねん。

やはり2つあると便利やわ。


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←新じゃがと厚揚げのピリ辛煮。

使った材料…
新じゃが、厚揚げ、牛肉、椎茸、ニンニク、生姜、ごま油、醤油、赤みそ、砂糖、酒、豆板醤、鷹の爪、白ごま


a0157445_16121047.jpg←タコと大豆の煮物。
信じられないほど早く出来たわ。

使った材料…
タコ、大豆、醤油、砂糖、酒

いつも干しエビか棒たらを使うんですけど、
タコはどうやろ。

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←もやしときゅうりのサラダ。
圧力鍋料理ではないけどね。

もやしのシャキシャキが美味しいよね。

酢醤油をかけて頂きました。



新じゃがと厚揚げのピリ辛煮→甘辛くてこってりした味。
ご飯がすすむわ。

まだ帰ってきてないけど…
息子が喜びそうなおかずやわ。

タコと大豆の煮物→タコを入れるのどうやろと思うてたけど、
これホンマに美味しいのよぉ。

豆もタコもすごく柔らかくて、
味もよくしみ込んでいて、
すご~く美味しかったんですよ。

圧力鍋、最高ですわ。049.gif049.gif049.gif
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by lovelovelove65113 | 2010-03-20 18:52 | おうちごはん